琉璃鲸

专访琉璃鲸联合创始人凤翔:研发肯定艰辛,但

2019-11-18 来源:琉璃鲸官网点击数:52

      “海蓝时见鲸,梦醒时见你”新进网红琉璃鲸,从2018年上线开始,在极短的时间内走红网络,刷爆抖音、小红书、微博等各大社交网络。吸引很多年轻人排队打卡,一条简单的打卡视频,可以获得上千万的播放量和几万的点赞量。甚至一些外地的年轻人,专门坐高铁到这里打卡。

 

专访琉璃鲸联合创始人凤翔:研发肯定艰辛,但

 

      3月3日,琉璃鲸品牌授权签约仪式在广州举行,琉璃鲸品牌创始人黄柯宁亲临现场,与广州欧本餐饮管理有限公司、北京都可食品科技有限公司、南京都可餐饮管理有限公司签约,正式将“琉璃鲸”品牌授权,并面向全球开放加盟。

 

专访琉璃鲸联合创始人凤翔:研发肯定艰辛,但

 

      签约仪式当天在广州欧本餐饮管理公司举办,除了琉璃鲸创始人黄柯宁之外,联合创始人凤翔也到场支持。在发布会之后,我们专门找到琉璃鲸的联合创始人凤翔,对他进行了一个关于琉璃鲸品牌的专访。

 

专访琉璃鲸联合创始人凤翔:研发肯定艰辛,但

 

      一、同质化现象严重,初衷是带给大家不一样的体验
      凤翔表示自己跟琉璃鲸创始人黄柯宁先生都是做技术出生,在茶饮行业有10余年的经验,专注于茶饮研发。在这个过程中,他们发现奶茶行业产品同质化太严重了,奶盖茶火,都在做奶盖茶,水果茶火,大家就一窝蜂的都去做水果茶。每一家奶茶店都一样,产品也都平平无奇,毫无惊喜可言。而琉璃鲸就是要给大家做一个不一样的品牌,让消费者在第一次吃我们产品的时候能够感受到惊喜,能够对我们保持期待。

 

专访琉璃鲸联合创始人凤翔:研发肯定艰辛,但

 

      二、创新打破僵局,成功并非偶然
      对于琉璃鲸的走红,凤翔表示并非偶然,而在于他们抓住了现在年轻人的消费心理。现在的年轻人都出生于经济飞速发展期,成长于消费升级期,更好的经济基础与更广泛的见识,让他们对消费的要求越来越多元化,个性化。而琉璃鲸的出现正好迎合了年轻消费群体的需求。

 

专访琉璃鲸联合创始人凤翔:研发肯定艰辛,但

 

      l 爆款产品,网红特质
      琉璃鲸的走红并非机缘巧合,而是源于一款创意十足的产品——五粮液金巧冰淇淋。当茶饮界普遍缺乏创新,沉迷于奶茶的口感与外包装时,琉璃鲸却另辟蹊径,用一款冰淇淋先声夺人,五粮液加可食用金箔的跨界结合,自带的话题属性,初显网红特质。
      l 看脸时代,颜值取胜
      比起以前,现在的年轻消费者,特别是女性消费者,更看重产品的颜值。一款高颜值的产品能获得更高的曝光率。琉璃鲸在提高产品颜值上,也没有少花心思。童话里的水晶球、鲸鱼尾巴、贝壳、金箔粉等等这些极具少女心的材料,都被运用在产品上,酷黑的包装更是增添了时尚气息。
      l 口味独特,猎奇心理
      琉璃鲸让这么多年轻人主动的排队打卡,除了颜值之外,靠的就是硬实力。整个茶饮行业的同质化现象非常严重,消费者看到的每一家的产品都差不多,逐渐出现消费疲软的状态。琉璃鲸的出现就是给消费者带来惊喜,五粮液、小龙虾、跳跳糖、蟹黄这些看起来跟冰淇淋、舒芙蕾毫无关系的材料,全部被大胆的用在了产品中,成功点燃了年轻人的好奇心。

 

专访琉璃鲸联合创始人凤翔:研发肯定艰辛,但

 

      三、消费升级,琉璃鲸从爆款走向品牌
      在专访中,凤翔先生也为我们分享了奶茶行业目前的发展动向。自从几年前茶饮行业异军突起至今,行业一直处在高速发展的阶段。大街小巷,尤其是一二线城市,到处都能看到不同品牌,不同种类的茶饮店。在这种情况下,整个茶饮行业开始新一轮的调整,消费升级,优胜劣汰。

 

专访琉璃鲸联合创始人凤翔:研发肯定艰辛,但

 

      在消费升级的浪潮中诞生的琉璃鲸,如何保持热度,不被淘汰就显得尤为重要。爆火之后的琉璃鲸并没有停滞不前,而是不断的更新产品线,通过上新,持续的给消费者带来新鲜感,不断刺激消费者的购买欲。琉璃鲸每一次新品推出,都能引发新一轮的打卡狂潮,功将琉璃鲸从爆款引向品牌。凤翔也表示,虽然研发的过程很艰辛,一遍又一遍的去尝试,但是了保证出品的质量,他们会一直这样做下去。还告诉记者,让消费对琉璃鲸的产品不用担心,他们有强大的研发团队,凭借强大的产品力,一定不会让消费者错爱。